日田焼きそば
関東地方に台風が接近し、本来であれば今日の午前中に東京から移動してくれば良いスケジュールなのですが、飛行機が欠航になる可能性を考慮して前日に移動しておきました。 その代わりに午前中はホテルの部屋でWeb会議を一本こなします。 その後は・・・・一…
なんかあまりよろしくないタイミングで博多出張になってしまった（泣） いや、出張自体はずいぶんと前から決まっていたのですが、このタイミングで関東地方に台風が直撃することになってしまった・・・・ 状況は刻一刻と変化するのですが、どうも明日・木曜…
昨日、愛車のVFR800F(RC79)のセルフエンジンエイル交換作業に向けて資材購入・準備をし始めたのですが、なんとバイク用品店"2りんかん"にオイル処理箱4Lタイプが売っていないではありませんか！ https://…/2023/09/02/ そば処吉野家経由で、エンジンオイル購…
事前に分かっているとはいえ、台風接近の影響で今日も天気は雨模様。 だが1日中しとしと雨とかザーザー雨だとかなら大人しく引き篭もろうかと思うのですが、気象レーダー画面を見ていると局所的な雨ばかりでその他の場所は晴れているほど。 ならば出掛けよう…
最近バイクに乗っていない・・・・ バイクのバッテリーを始め、様々な部品は定期的に乗ってあげることが一番長持ちさせるコツ。 とは言いつつもまだ遠くにある台風の影響なのか、天気は不安定。今日もところどころで雷雨が予想されていて、遠出するにはリス…
今日から博多への出張。 本当はならば先週に行くはずだったのですが、何故か幸運にも今週に順延になったのよね。 先週のトムさんの危機的状況も一旦脱しつつあり安心して出張に行けそうです。 高速バスで羽田空港へ。そしていつもの吉野家でランチではなく・…
はぁぁ～（ため息） 本当ならば昨日一旦東京に帰り、そして今日の午後に再び博多に飛ぶという人使いの荒い会社。 素直にそんな行動をとっても良いのですが、身体へのダメージは積み増すばかり。 それではと今日一日を有給休暇扱いにして移動日に宛ててしまお…
九州出張2日目、今回の出張のメインイベントの日なのですが作業内容は先々週にリハーサルを実施して手順や結果は確認済みなので気が楽。淡々と作業を進めて2時間前倒しで作業終了するのも前回同様。 ホテルの部屋に入れるようになるにはちょっと早いし、別の…
ようやくやってきた休暇！ 最近、計画的（？）に仕事が忙しくてお休みが潰れることが多く、秋の絶好なシーズンにバイクに乗れないことを悔やむ日々。 そして今日こそはバイクに乗る気満々な私に天は味方しない・・・・（泣） 雨模様。 天気予報では正午を中…
今日は早起きをして、群馬県上野村から長野県に抜ける『ぶどう峠』を走りに行ってこよう！ 2019年の台風災害以降ずっと通行止めが続いていましたが、コメントで開通情報を教えていただいたんですもの！ ・・・・という気持ちとは裏腹に、起きたら朝8時（汗）…
パリパリ食感が不思議で美味しい大分県・日田地方で受け継がれているB級グルメ『日田焼きそば』。 その美味しさに惹かれてそれを自宅でも再現しようと過去に何度もトライするも、イマイチな感じが続き万策尽きてもうダメだ・・・・ https://…/2022/05/19/ 何…
大分県日田市から広がったご当地グルメ『日田焼きそば』。 オーダーが入るたびに生麺を茹で、それをカリッカリに焼く。シンプルながら真似することが難しい逸品。 https://…/2020/02/20/ 九州出張39日目:ラスト・ディナーは日田やきそばのパイオニアで祝杯！…
本当は土曜日曜がお休みの予定だったのですが、今日の夕方に突然『明日休み、土曜日出勤』の変則シフトに決定しました。 休日まであと一日あるからと何も考えていなかったところに降って湧いた休日！（汗） どうする・・・・とりあえず前日仕事上がりにこれ…
何度か日記で書いている、大分県日田市のご当地グルメ『日田焼きそば』の自宅での再現失敗・・・・ https://…/2021/02/06/ これでダメなら諦めよう・日田焼きそば風焼きそばに再々チャレンジ https://…/2021/01/13/ たーさまキッチン★パスタ麺を使って"日田…
最近連敗中・・・・いや一度も勝利していない、自作日田焼きそば（泣） https://…/2021/01/13/ たーさまキッチン★パスタ麺を使って"日田やきそば"に再チャレンジ https://…/2020/12/17/ たーさまキッチン★"日田やきそば"風の焼きそばの再現が難しい件 そう言…
今まで数回、焼きそばを作るたびにトライしてきた、麺がパリパリ、もやしシャキシャキの日田焼きそば風の焼きそば。 https://…/2021/01/13/ たーさまキッチン★パスタ麺を使って"日田やきそば"に再チャレンジ https://…/2020/12/17/ たーさまキッチン★"日田や…
ご当地グルメ"日田焼きそば"・・・・ただの焼きそばなのですが、結構美味い！ そしてそれを自宅でも再現しようとチャレンジするも、撃沈。 https://…/2020/12/17/ たーさまキッチン★"日田やきそば"風の焼きそばの再現が難しい件 本家ではオーダーが入ってか…
大分県は日田地方に広がるご当地グルメ、日田やきそば。大人の事情で『日田焼きそば』とは表記できない焼きそば。 古くは想夫恋というお店が出していた物が、いつの間にかその地域に広がった逸品。 九州出張の際にはそれはそれは何度もお世話になりました。 …
いよいよ、九州出張最後のディナーとなりました～♪♪ ・・・・と音符マーク並べて喜んでいるようないないような複雑な心境。 もちろん、長かった出張がようやく終わり自宅に戻れる～という嬉しさはあります。 そして嬉しいからこそ、最後に豪華に食事をしてビ…
長かった九州出張も、この瞬間のため。 午前3時から新しいシステの稼働開始。トラブル発生に備えて深夜2時からスタンバイしていますが・・・・ ・【イメージ写真】人は今、眠りのナカ～・・・・。人影がない深夜時間帯 ・・・・平和に立ち上がりました。 本…
今週は土曜日曜休みなしのぶっ続けお仕事。予定より巻きに巻いて早く仕事が終わった。 出張中は毎日タクシー通勤でしたが、この地域のタクシーは24時間営業ではないので、今日明日だけレンタカーという機動力がある！ よ～し、毎日貧しいランチだったのです…
よくこれだけ焼きそばネタが継続できるなぁと関心するほど、焼きそば店ばかりの某所。 今日（火曜日）は・・・・仕事の験担ぎで福を求める『求福軒』に行ってみました。 ロケーションは、なんと日田やきそばのパイオニア『想夫恋』の新本店の隣。 ・隣は、想…
実は、久留米～甘木に小旅行に行き、高速バスで帰ってきたときのお話の続きです。 https://…/2020/02/09/ 九州出張28日目:豚骨ラーメン発祥の地、久留米に行こう 高速バスを途中で下車し、最寄りの焼きそば屋に寄ってみましょう。歩いてこれなくはない距離で…
日記の枠を稼ぐために、本当は由布院温泉に行った日のお話。 https://…/2020/02/08/ 九州出張27日目:普通列車で行くお手軽まったり湯布院温泉 電車の時間が12時台のため、朝からホテルで洗濯してもまだちょっと時間が余る・・・・そこで駅から近い日田やきそ…
こ～なったらとことん焼きそばを食べてやる！ "日田やきそば研究会"加盟店12店を、全店制覇してみたいなぁ（弱気） 今回のターゲットは、三久ラーメン。ちょっと路地に入った場所にあるので分かりにくい・・・・ていうか、こんな所にあったの？系。 11時開店…
私の会社の制度的にレンタカーを運転できないので、毎日タクシー通勤している出張生活（泣） 唯一困るのがお昼ごはん。 しかし今日は九州の営業が自動車で立ち寄ってくれたので、速攻で機動ランチ♪ 3ヶ月ぶり・・・・の金飯店。 https://…/2019/12/07/ 九州…
この日記も日曜日のネタを引っ張っています・・・・ 代行バスに乗って小旅行してきた帰りは、焼きそばのお店巡り。今日は、想夫恋旧本店。 https://…/2020/01/26/ 九州出張14日目:日田彦山線 不通区間のJR鉄道代行バスに乗ってみよう ・想夫恋 旧本店・・・…
う～む、相変わらずネタに困る平日なわけでして、土曜日曜のネタで引っ張るしか無い！ 日曜日に別府温泉に行ってきた帰りに、『日田焼きそば』を食べに行ってきました。 https://…/2020/01/19/ 九州出張7日目:おんせん県なので、温泉入りに行こう 先日、"来…
登場が前後しますが土曜日のお話・・・・今日はホテルでお仕事（泣） まぁお昼ごはんは普段のショボい生活と異なり、なにか温かいものを食べられるね。 せっかくだから、B級グルメで突然（すこし）有名になった日田焼きそば。 元々は『想夫恋』という店が出…
週末だけれどもお仕事・・・・まあ仕方がないさ。 淡々と仕事をこなしていき、ランチ。 九州地区の営業も合流したので機動力がある！どこにでも行けるっ！ ・・・・営業がぜひ行ってみたいと推してきたのが、最近開店したらしい日田焼きそばのお店。 おい～…
