日記掲載の日付が多少ズレていますが、週末のお話。
相変わらず暑くてバイクに乗れるような状態ではなく、かと言ってエンジンオイル交換作業も地獄なので、やっぱり喫茶店に避難することに。
プチ旅をしてやってきたのは飯能駅／東飯能駅徒歩圏の喫茶店『珈琲館』。以前、JR八高線の旅をしようとして失敗したときに偶然発見してから、付き合いが始まりました。
以前、八高線の旅に出かけようとして失敗し、珈琲館を見つけた日記
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その後、珈琲館にハマっている日記
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今日も向かっている途中に突然空には積乱雲が広がり、喫茶店の目前で大雨！ 助かった～♪
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| ・珈琲館の前で大雨が降ってきた！緊急避難 |
完全に最近のマイブームになってしまっていて、目的は珈琲というよりもホットケーキが目当てですけれどね（笑）
ここ飯能店の唯一の難点は・・・・『喫煙可能』であること。一応店内は、奥のほうが禁煙席。手前のほうが喫煙席とエリアは分かれてはいるものの、空気を物理的に隔離するような施設は存在せず。
なので座る場所と、喫煙者がどのあたりに座っているのかによって、快適度が揺らいでしまうのです。
とはいえソロなので、（店舗中心の）カウンター席の一番奥に座りました。座ったあとに気がついたのですが、灰皿が置いてあったのでここは喫煙ゾーンなのね（泣）
幸い近くで喫煙している人が居なかったので深いダメージは受けていませんが、ちょっと喉が痛い・・・・
オーダーは、湿度が高くて不快だったのに追い打ちをかけての大雨で不快指数MAX！なので爽やかに"炭火アイスコーヒー"。
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| ・炭火アイスコーヒー ＠ 珈琲館 |
ぐっと飲み干してしまいそうになりますが、ここはホットケーキが来るまで我慢。
ちょうどカウンターの隙間から『焼き台』が見えるようにレイアウトされています。都度焼きであることをアピールするナイスな方策ですね。
一定のサイズに収まるようにリングを配置して、そしてその中心に規定量のホットケーキミックスを流し込むことで、毎回サイズが同一で厚みも同一なホットケーキを焼けるという仕掛けなのね。
私が大昔にロイヤルホストでアルバイトをしていた頃は、そんなリングは存在せず、お玉でホットケーキミックスをすくって鉄板に流し込むので、サイズがバラバラになってしまいスキルを積むまで苦労した経験があります（笑）
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| ・ホットケーキを焼いてくれています。銅板で焼くのではなかったっけ？ |
おっと・・・・お店の売り文句は、熱伝導率が高い『銅板で焼く』と謳っていましたが、あの黒い板は銅板なのか？？と思ってしまいますが、新品状態では10円玉のような銅色でも熱を入れることで酸化膜が出来て最終的に黒くなるらしいので、本物の銅板かも！（←ニセモノだったらわざわざお客さんに見えるようにレイアウトしないですものね。）
しばし待つと焼き上がりましたよ！トラディショナル・ホットケーキ（2枚版）♪♪♪♪
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| ・定番コンビのトラディショナル・ホットケーキ ＆ アイスコーヒー |
なんてことはないシンプルなホットケーキですが、自宅で自分が作るものとは全然違うのよね。
美味しい～。
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| ・美味い |
だがちょうどホットケーキを食べ終わって、まったりとした時を過ごそうと思った時、後客が私の近くのカウンターに座りそしてタバコを吸い始めた・・・・＿|￣|○
緊急脱出！
とりあえず私が訪問したことがある珈琲館は、飯能店（エキチカ・喫煙）、豊洲店（エキチカ・禁煙）、国立店（エキチカ・禁煙）、入間店（機動力必須・禁煙）。もう少し気軽に、かつエキチカ禁煙（もしくは分煙）で訪問できる場所を開拓しようかな。
