なんか先日、過去の北海道ツーリングで食べた"丼"を振り返った時・・・・
https://…/2020/05/16/ 北海道ツーリング・どんぶり百科事典(たぶん 1st.)2013-2014
https://…/2020/05/17/ 北海道ツーリング・どんぶり百科事典(2nd.)2011-2012
・・・・なんか自分で仕掛けた罠に自分でハマったみたい(笑)
都県境を越えることを封じられているので、休日にフラ~ッと海のものを食べに行くこともできず。
よし、出かけられないストレスを食で解消しよう。豪華海鮮丼を自作するしかない!
というわけで多摩地区で新鮮で豪華に魚を購入できるのは・・・・
・新潟県長岡市・寺泊港から海の幸を! 角上魚類 |
ここだな。
新潟・寺泊港のお魚屋さんが関東に進出した角上魚類。寺泊か・・・・一度ツーリングで行ったけれど、また行きたい。
https://…/2010/07/18/ ガッツリ!まったり!(?) 新潟ツーリング1日目
この魚屋初めて行ったのですが、すげぇな・・・・広いスペースに魚がいっぱい!
デパ地下などで売っている上品なお刺身盛り合わせ・・・・というよりは、どちらかといえばコストコみたいなタイプ。
とにかく量を盛るけど、安くしているので大量に買ってねシステム。
・ファミリー寿司桶サイズ |
普通のビニール袋ではなく、水平を保てる専用の袋まで準備してある、超巨大なお刺身盛り合わせ。
悲しいかなバイクで運ぶと、上の写真のように寄ってしまいましたが、どうせ丼御飯の上に所狭しと並べるとこんな感じになるし、まぁ良いか。
オプションで、剣先イカとのどぐろお造り。
・剣先イカ・のどぐろお造り |
なんか・・・・明らかに買いすぎだろうという量。
酢飯を準備し、コレでもかとお刺身をオン・ザ・ライス!
・超豪華!海鮮丼 |
ご飯を埋め尽くす・・・・というより、1層では場所が足りず、複層海鮮丼!
この間の長期出張のお土産、九州地方の甘い醤油もスタンバイ♪
https://…/2020/02/21/ 九州出張最終日:寄り道しないで速攻で帰ろう
・甘い醤油はお刺身によく合います |
いや~、心ときめく食事だわ~♪
美味っ!
外出してお金を使うことがないし、外食もないし・・・・コレくらい奮発しても良いでしょ(笑)