先週、タイヤ交換のついでに立ち寄ったラーメンショップ府中分梅店。チャーシューがしょっぱ過ぎて難儀しましたが、ネギが超美味かった・・・・
https://…/2019/08/24/ VFR800F(RC79)フロントタイヤ交換 と 90°エアバルブ 34,890 km
あのトロミがあるネギを再び食べたい・・・・
https://…/2019/08/25/ うまい★ラーメンショップ★うまい 府中分梅店
平日はそう思いつつも、心の奥底に欲望を封じ込め黙々と働きそして週末の今日、一気に開花！
バイクで急行！
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| ・うまい★ラーメンショップ 府中分梅店 |
ここも日曜日が休みなのが残念なところ。
チェーン店とは言いつつも各店舗で比較的自由に運営する緩～い組織なので、スープの仕込みとかもセントラルキッチン方式ではなく各店舗方式。
するとアルバイトだと敷居が高いのか、どのお店も年季の入ったオヤジが頑張っている・・・・
このスタイルだからこそ、ラーショ巡りは面白い（笑）
今日は前回の失敗を踏まえて、チャーシューを抜いた『ネギラーメン（並盛り）』に『海苔増し』オプション。
おお～っ！美味しそう～！
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| ・ネギラーメン並盛り ＋ ネギ増しオプション |
たっぷりのネギに、海苔の花が美しい～♪
シャキシャキだけれどトロミがある不思議な食感。ショッパイと紙一重のしっかりとした味付け。
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| ・ブロックチャーシューまで添加されている～♪ |
わざわざブロックチャーシューから切り分けたサイコロチャーシューもしっかり入っていて、アクセントにちょうどよい。
麺とネギ・・・・
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| ・シンプルに・・・・美味い！ |
美味い！
ネギをもっと食べたいな。次回は『ネギ増しオプション ¥170円』で勝負かな！
https://…/2019/09/06/ ネギラーメンねぎ増しオプションだ！ ラーメンショップ府中分梅店
