あぁラーメンが食べたい・・・・が、好みのラーメンショップはこの年末年始はお休みであろう。
個人運営なところが多いので、ネットに積極的に情報を上げているとは考えづらく、年末年始の営業情報は店頭で確認するしか術がなく、そしておそらく休みだろう・・・・（泣）
そんな時はジェネリックラーショの一つであり、かつ年中24時間営業をしている『山岡家』に行ってみよう！
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| ・ラーメン山岡家 |
東京都内にはここが唯一である、瑞穂店。都内以外であればいくつも店舗が存在しているチェーン店ですが、意図的に東京都内には展開していないのかしらね。
https://…/2021/02/24/ 東京都内の山岡家はとてもレアな存在らしい件
日記を見返すと過去にここの醤油ラーメンを食べたことがあるのにすっかり記憶から抜け落ちていて、そして前回『醤油ラーメン』か『味噌ラーメン』かの選択で、醤油とは純粋な醤油ラーメンと勘違いしており、それならば味噌をトライしたのですが、味が濃すぎるというか塩っぱくて口に合わず。
https://…/2019/09/18/ ラーメンショップのバックアップ！？ チェーン店・山岡家に行ってみよう
https://…/2008/10/16/ ラーメン山岡家 ～ロードサイドチェーン店～ ★☆☆：ふつう
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| ・醤油ネギラーメンに海苔増し |
"プレミアム醤油豚骨ラーメン"なるものが別に発売されていて、これがラーショコンパチか？と思っていたのですが、一度『醤油ラーメン』がどのくらい豚骨なのか試しておこうかと。
あと、何故か海苔増しで。
おっ！？これは醤油と言うよりも、嬉しい誤算で醤油豚骨なのでは？
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| ・山岡家の醤油ラーメンとは・・・・豚骨醤油だった |
ネギラーメンの名に恥じない！たっぷりのネギ。
見た目は完全に家系って感じね。よく考えたら山岡『家』と言うくらいなので、そりゃそうだな（笑）
ちょっとスープにパンチが足りない割に油が多め。油の量はカスタマイズできるので、次回は油少なめにしたほうが良さそうだ。
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| ・ネギがたっぷりなのは嬉しい。パンチは足りないけれど |
直前まで冷蔵庫に入っていましたが何か？と言いたげなカチカチなチャーシュー。
これはわざわざ不味く食べてくれと言わんばかりなので、スープで温めて食べます。
すごい美味しいわけでもなく、かと言って不味くもない不思議な味だな。
やはりジェネリックか・・・・
