バイクを車検に出したあと・・・・普段ならばすぐ横にある巨大ショッピングモール『ららぽーと立川立飛』内の喫茶店でのんびりしていくのですが、この日は緊急事態宣言による営業自粛。
https://…/2021/05/06/ 愛車のバイクVFR800F(RC79)・2回目の車検ドック入り 48,110km
どうするかな・・・・
せっかく立川まで足を運んでいるので、一駅隣まで行くか。
いつものJR日野駅前、ステーキハウス・カウボーイへ。
・JR日野駅前 ステーキハウス カウボーイ |
ここは"潰れて欲しくないマイ店舗リスト"の上位に食い込む店。
コロナ禍前から・・・・というか社会人になった頃から利用し始め、ずっと価格を維持してきているから相当に辛い状況だっただけに、泣きっ面に蜂だろう。
コロナに対応し、樹脂製の衝立が出来てバージョンアップ!
・店内に衝立が出来ている! |
まあこれで安心・・・・とはとても思えないですがね。
スーパーコンピュータで、こういった各店舗ごとのシミュレーションが出来れば面白いのですがね。(人的リソースが足りずに無理なのは分かっているので妄想です。)
アメリカの形の皮に書かれた壁のメニューはほとんど変わっていない。(私が食べたことがないサーロインステーキだけ価格が上がっているかな?)
・相変わらず価格を頑張っているな! |
『いきなり!ステーキ』といったチェーン店こそ、規模の利点を生かしてこういう価格設定をしなければならないのだけれども・・・・
ここは親っさん一人で切り盛りする事でコストを抑えているので、チェーン店では真似できまい。
お肉が焼き上がるまでは、コーヒーとメキシカンサラダ。
・メキシカンサラダ |
厨房から聞こえる、ジュ~♪と言う肉を焼くサウンドと共に。
この一人静かな時間、心を整えて食欲に神経を集中させる・・・・
お待ちかねのビーフステーキ!ご飯大盛り!
・300gビーフステーキ + ライス大盛り |
ここで食事するときだけは、積極的に大盛りを攻めてしまいます。
肉を食べれば美味しいのですが、肉だけ食べても美味しくないとも言う。
さらにはご飯は多ければ多いほど美味い!(笑)
・くぅぅぅ~、美味い! |
形は多少不格好ですが、ちゃんと肉の味がするんですよ。
ここも他のチェーン店とは大きく違うところ。
だからこそ、シンプルに塩コショウ、そしてバターだけで充分なのです。
美味~♪