久しぶりにJR日野駅前ステーキハウス"カウボーイ"に行ってきた件

先日食べたステーキ・・・・デカいし迫力はあったけれど、なんかいまいちピンとこない(泣)

https://…/2022/05/11/ 疲れた身体を回復するために、カミナリステーキ!

やはりここは通い慣れたお店に行かないと!

前回行ったのは5ヶ月も前だった・・・・
https://…/2021/12/26/ 八王子にメガネの微調整に行ってきた件 & 日野駅前カウボーイ

もう何十年と価格を変えていない、JR日野駅前のステーキハウス『カウボーイ』。
さすがに最近の物価高でヤバいのではないのだろうか?
心配なので食べて応援近況の確認ということで訪問。

・JR日野駅前ステーキハウス "カウボーイ"

とりあえず店舗は健在ですね、良かった〜!!
そして価格・・・・これも変わっていない。ずいぶん前まではデザートのシャーベット込みの価格だったのが、デザート抜きにして価格を変えずという手を打ちましたが、それだって10年以上前の話。


バイトを雇っていた時期もありましたが、最近はおやっさん一人のワンオペがすっかり当たり前に。


いつものビーフステーキ300g ¥2,000円に、ライス大盛り¥100円の合計¥2,100円。
熱々の鉄板で提供してくれるスタイルは昔から変わらないし、コーヒーとメキシカンサラダ付きも変わらない。

・オーダーはいつもの、ビーフステーキ 300g + ライス大盛り

きっと影ではものすごく努力してくださっているのでしょうが、さすがに存続のためにはもう値上げしたほうが良いような・・・・


味は信頼していますよ。
大盛りのライスでやっつけるステーキは最高♪♪っ

・大盛りライスでちょうど良い

ワシワシ〜っと食べる快感。


熱々の鉄板で加熱され続けている肉塊は、食べると当然熱い!
味付けは塩コショウとバターのみ。これがシンプルで美味い!

・湯気と焼けるサウンドがたまらん!

良い肉というわけではないのでしょうが、下処理の仕方と焼き方が上手なんだと思います。
そしてちゃんと肉の味がするんですよ。ソースで誤魔化さない。


原料価格上昇でどうなってしまうのか?しばらくは目が離せません!!