今日は天気が中途半端に悪く、バイクで出かける気分ではない・・・・
となれば、することは一つ! ラーメンショップ巡り。
がしかし・・・・もう既にマンネリ化。なにかアクセントが欲しい。
普通盛りではやや足りず、中盛りではやや多いけれど、タラフク感を狙うならば中盛りかなぁ・・・・
そうだ! この間、家系ラーメンではいまいちと感じたラーメンライスにしたらどうなのだろう?
https://…/2019/01/08/ 家系ラーメンに、定番のライスを合わせてみましたが・・・・
若い頃はあれだけラーメンライスを愛していたのだからなぁ。
インターネット動画でラーショ巡りをしている人々は、それはそれは美味しそうにライスを食べていたのを見て、過度にラーメンライスに期待しすぎたのかもしれないしね。
なので、単純に並盛りでは気持ち足りない感を補うため、半ライスを合わせてみよう。
・ラーメンショップ 小川店 |
半ライスで¥150円という価格設定。並盛り→中盛り増量が¥100円なので、どうもこの店ではライスを頼む人は少数派。
ちょっと前にそう言えばガテン系の人々がオーダーしていたなぁ・・・・という遠い記憶を呼び起こし、チャーシュー麺に半ライスとコール!
まぁ、オーダーはすんなり通りましたよ(笑)
そして登場、ラーメンライス! おぉっ!若い頃のときめきって、こんな感じだったゾ!!
・ラーメン&ライス @ ラーメンショップ |
どっしりした安定感(?)
ラーメンだけだと夕方まで持たないので、ライス。若い頃、溜池山王の小さなラーメン屋で先輩とよく食べたなぁ・・・・あの頃は体のパラメータなど心配することすらない時代。
チャーシュー麺って、まずスープをすすった後に、麺に行きたいでしょ!
・序盤は麺をメインに食べ進む! |
麺が飽きるまで我武者羅に麺を食べ、そして変化球としてチャーシューに行くわけですが、このペース配分だと終盤にチャーシューが余ってしまい、チャーシュー単体で食べることになってしまうのよね(泣)
そこでライスとの組み合わせですよ!
スープを少しかけて、おじや風チャーシュー丼。
・ライスにチャーシューを乗せて食べます |
う~ん、確かに麺を食べるよりも味は薄くなるのは事実ですが・・・・
ずーっと同じ味では飽きてしまうことへの防止として、時々チャーシュー丼を食べながらだと、肝心のラーメンがずっと美味しく食べられる!
な~るほどね、味の緩急をつけるためのライスと考えれば、美味いかもっ!
ただねぇ~、炭水化物に炭水化物ってやつでしょ?よくわからんけれど・・・・
太るからやめよう(泣)