先日、通販でお取り寄せした香川県・丸亀名物の骨付鳥専門店『一鶴』の骨付き鳥。
本場なので、ただの鶏もも肉・・・・という分類ではなく『おやどり』『ひなどり』って鳥の年齢で分類するのだからさすが。
高松のスーパーで買い物をしたときも、単純に鶏もも肉ではなく『鶏もも肉（ひなどり）』って書いてあるぐらい。
https://…/2017/03/10/ 骨付き鳥・一鶴のお届け
おや・ひな両方お取り寄せしたのですが、今日は『ひなどり』を食べてみます。
だって～、今日は深夜に仕事があるから、夕食時に酒が飲めないんですもの。それならばビールと合わせるのがより美味いと分かっているおやどりは、またの機会にした方が良いんですもの。
電子レンジで温めるだけの、簡単調理で、はい完成～♪
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| ・丸亀名物・骨付鳥 ひなどり |
おお～う、巨大な鶏もも肉！
そして食欲をそそる焼き色、香り・・・・あぁビールが飲みたい！
ナイフとフォークを使って一口サイズにして、がぶ～～～～っ！
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| ・良い焼き色がついた皮・巨大な肉 |
美味い～～～～♪♪♪♪
鳥の脂も凄いよ。じゅわ～
濃いめの味付けは、酒が欲しくて仕方がない味。
この時期に、震えながらビールを飲むよりは、暑い夏、軒下かどこかで昼間っから鶏肉にカブりつきながらビールをグビグビしたいゾ！
これぞ最高の贅沢。夏にもう一度オーダーしよう。
https://…/2017/03/22/ 一鶴の骨付鳥お取り寄せ・おやどり編
