もやしあんかけラーメン・・・・出会いは埼玉県越谷市に出張した際にラーメン屋で遭遇し、その美味さにハマってしまった！
その後の調査でルーツは横浜中華街の"サンマーメン"という事がわかりました。
そして過去にも冷凍食品として販売されているサンマーメン（横浜あんかけラーメン）を食べた記憶があります。
過去に冷凍食品サンマーメンを食べた日記
https://…/2015/10/15/ マルハニチロ 横浜あんかけラーメン（サンマー麺／生碼麺）を再チャレンジ
https://…/2015/08/27/ マルハニチロ 横浜あんかけラーメン（サンマー麺／生碼麺）はどうだろう・・・・
もちろん冷凍食品以外でも実店舗で食べられるところを開拓していました。
実店舗でもやしラーメンを頂いた日記
https://…/2015/08/06/ 埼玉県・鶴ヶ島ステイ・・・・そして満洲2連チャン
https://…/2005/06/20/ 中華一龍の生碼麺(サンマメン) ～東京都八王子市～ ★☆☆：ふつう
https://…/2005/03/26/ 昼飯 ～埼玉県越谷市～ ★★★：大好き！
最近はカップ麺も高くなったので、久しぶりに冷凍食品サンマーメンを購入してみました。
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| ・久しぶり！なマルハニチロ 横浜あんかけラーメン（サンマーメン） |
なつかしいなぁ～！
価格は¥350円くらい。高級カップ麺と同じくらいのレンジかな？
調理は簡単、レンジアップとお湯を沸かすのみ。
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| ・あんかけ部と麺部分。別に用意するのはお湯のみ |
麺を丼へ。そしてあんかけを投入。最後にお湯であんかけを薄めるイメージで濃さを調整します。
味は素晴らしいし麺のコシも中々上等！
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| ・イージーなあんかけラーメン |
カップ麺よりも遥かにグレードが高く美味い・・・・けれどももやしの迫力が不足。
自分自身でも過去のことを忘れていて、9年前の日記に同じことが書いてあり、そしてセルフもやしブーストが良いとも書いてあった・・・・＿|￣|○
