最近ハマっている自宅で原液を割って作る"レモンサワー"。濃さも量も自由自在で程よく酔えます。
https://…/2024/01/25/ 濃縮レモンサワーの素を家割りで飲むのが美味い件
これに合う食事は・・・・
ミスジ肉が安く売っていたのでゲット！！
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| ・ミスジステーキ！（一つは取り出し済み） |
分厚くて、でも脂身はないし量も少なめでちょうど良い感じね。
S&Bシーズニングシリーズ『ステーキ』の適量に配分された胡椒と塩を両面にまぶしてからフライパンへ。
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| ・たっぷり塩コショウをして焼きます♪ |
厚いので時間をかけてゆっくり。でも表面だけは肉汁が漏れないようにしっかりと焼く。
ゆっくりじっくり火を通してからひっくり返すと・・・・
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| ・おおっ！良い感じの焼き目が♪ |
美味しそうな焼き色が♪
お店でステーキを食べる際の焼き色にそっくり。なるほどお店でも表面はしっかり焼いて旨味を閉じ込めているのかな？
事前に野菜炒めも作っておき、ミスジステーキディナーの完成ですよ～（糖質制限で白米が無いの（泣））
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| ・ミスジステーキディナー♪ |
超美味い♪
ナイフがサクッサクとクリスピーなものを切る軽快な感じで入っていく。
そして食べると最高。あっさりしていて柔らか。表面をよく焼いたのでサクサクとした歯ごたえもとても楽しい。
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| ・サクサクした歯ごたえが嬉しい！ |
いいねぇ～、酒がうまい♪
白米が減ってもレモンサワーの糖分でプラスマイナスゼロかもしれませんがね（泣）
