からあげ専門店『からやま』。一時期マイブームだったわけですが、最近下火。
そんな下火になった状態で、久しぶりに訪問して新メニュー『赤カリ』を食べて・・・・みたら結構がっかりしました。
https://…/2016/06/03/ からあげ専門店 からやま の新味『赤カリ』
おいおい～、手抜き過ぎじゃないの？
肝心のから揚げも、お肉の部分が薄くて・・・・パサパサ。これ、たまたまなのかしら？
それとも、仕入れ素材を変えたのかしら？
一時期ハマったので、このがっかり感はちょっ悲しく、そしてもう一度、もう一度だけ確かめてみようかと。
そんなマイブーム終了ジャッジという重い訪問・・・・朝の開店時間を調べて、ランチタイムの混雑の前に食事をしてしまおうと、午前11時に訪問。
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| ・から揚げ専門店 からやま |
さすがにノーウエイトで着席できました。
前回『赤カリ』にはがっかりしたのですが、でも合盛り定食のパートナーは赤カリしか無いので、まぁ仕方なく合盛り定食で。なんか失敗が嫌だったので、追加で『ジューシーもも丸』も一つね。
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| ・合盛り定食 ＋ ジューシーもも丸 |
程よい待ち時間・・・・よりもちょっと早めかしら？ 料理が到着～
相変わらず赤カリは、衣までは普通の『カリッともも』と同一で、唐辛子をまぶしただけという、簡単すぎる調理。
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| ・相変わらず『赤カリ』は、赤唐辛子をまぶしただけ？ |
当然あまり辛くなく、なんとなくピリッとする程度。そしてランチタイムに向けて大量に『揚げ溜め』しているのか、揚げたて熱々なから揚げではない・・・・＿|￣|○
なんだかなぁ～
このお店、当たった時（←ドンピシャで揚げたてが出てきた時。）は素晴らしいのだけれども、そうじゃない時の落胆っプリがものすごいの。
わざわざ店頭まで行く理由は『揚げたて』が食べたいわけで、作りおきならばお弁当でも良い訳で。
む～、マイブーム終了かな。
コレクション編！？
そんな訳で、過去に食べてブログに掲載する隙がなかった、ボツ写真を一気にアップ！
単純にお肉の重量という意味では、カツ丼弁当の比ではない『からやま弁当』。お腹いっぱいになります。
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| ・からやま弁当 |
ただし、弁当だと揚げたて感はかなりスポイル。
もともとカリカリの衣で仕上げているので、レンジアップしても、なんだかカリカリしようと頑張っている気はしますが、やはりベチョっとしてしまう・・・・
でも、その代わりビールという相棒と一緒に楽しめる・・・・大迫力の鶏のから揚げ。
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| ・レンジアップすると、カリカリ感はだいぶ失われますが・・・・ |
揚げたてか、ビールか・・・・。この天秤はつり合ってしまうなぁ（笑）
コチラは、赤カリの一世代前の和風ダシから揚げを追加オーダーした、からやま定食。
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| ・からやま定食 ＋ 和風ダシから揚げ |
和風ダシから揚げは、衣がシナっとしていて、なんだか食べた感が薄いのですが、味の変化としては楽しいのです。
また、あくる日のからやま定食。大き目なから揚げが、男心に火をつけます。追加でジューシーもも丸×2ね。
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| ・からやま定食 ＋ ジューシーもも丸×2 |
かな～りお腹いっぱいになります。
都心にある新橋店では、メニュー構成がちょっと異なり、から揚げが5個ついた『からやま定食（梅）』。
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| ・からやま定食（梅） |
スーツ着てランチタイムにこれを食べれば、汗ダラダラ。お腹もいっぱいで、午後は戦力外通告間違いなしっっ！
定期的にパートナーが変わる合盛り定食。
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| ・合盛り定食 和風ダシから揚げバージョン |
パートナーのネタがいよいよ切れて苦しくなってくる頃のような気がします。次回、次々回のテンポラリメニューがちょっと見どころ。
どういう路線で攻めてくるのかしら？
はぁ・・・・
合盛り定食のテンポラリメニューが変わったタイミングで訪問するようにしようかしら。
そうすれば、1シーズンに一回ぐらいの訪問でデブには優しい感じ？
