究極ラーメン・横浜家系 高根家・Part3 ~東京都八王子市~ ★★☆:うまい

今日は朝からシトシト雨。ちょっと肌寒い気もする・・・・
天気予報だともっと遅くにパラッと来るだけみたいなことを言っていましたが、結局朝からズーッと雨。夕方まで降っていました。今日はツーリングの予定が有ったのですが、キャンセルで正解だったかも。


そんな訳でラーメンを食べに行きました。
前回の高根家訪問日記もきっかけは雨だったので、雨で肌寒いとココに向かってしまうのかもしれません。

https://…/2010/09/23/ 雨の休日

f:id:vfr750f2:20110516194127j:plain
・究極ラーメン 横浜家系 高根家

家系ラーメンといえば、醤油豚骨で太い麺、そして海苔とほうれん草のスタイルはどこも一緒。
メニューはラーメン(オプション組み合わせ)と餃子しか有りませんので、オーダーは『』を選び、何か追加で載せるか考えるだけ、非常に単純。
普通のラーメンに青ネギ増量オプションを追加したのがこちら。

f:id:vfr750f2:20110516194128j:plain
・普通盛りラーメン 青ネギオプション

こってりしているスープを、シャキシャキの青ネギが中和してくれてちょうど良い!
青ネギに埋まっていて見えないけれども、チャーシューは1枚。ココのチャーシューは厚めでハードタイプ(?)、私好みでガッツリきます。


もっとガッツリしたいときは、チャーシュー麺。ハードなチャーシューで麺が見えないぐらいたっぷり。チャーシューだけでお腹一杯になってしまいそう・・・・
自分で後乗せニンニクをちょっと載せると最強に美味い!

f:id:vfr750f2:20110516194129j:plain
・タップリなニンニクもパンチが効いて最高に美味いチャーシュー麺

さらに自分で後乗せするブラックペッパーが味を引き締めます


一番コストパフォーマンスが良いのがコチラ。中盛りチャーシュー麺

f:id:vfr750f2:20110516194130j:plain
・中盛りチャーシュー麺 ハードなチャーシューが美味い

どうです、この分厚いチャーシュー!!
\200円でこれだけ盛りだくさんのチャーシュー。(なぜか普通盛りに追加すると\250円取られる!)


後から冷静に振り返ると体に悪そうだけれど、美味い~