やっぱり北海道が好き　豚丼・白樺　～東京都新宿区～

今日は朝から都内に出張して、丸一日打ち合わせなのでした。
昔ならば楽にこなせていたのですが、最近は夕方になると疲れてしまい、丸一日元気が持たないのです。
多分、片寄った食生活で栄養のバランスが崩れていたり、寝不足なんでしょう…

こんな時は野菜も採りますが、ビタミンB1がたくさん含まれている豚肉が良いのです。
ビタミンB1は、体の中の糖質をエネルギーに変えるのに必要で、コレが不足するといくら食べても効率よくエネルギーにならず疲れが溜まってしまうのです。
成人は毎日1.1mg～1.3mgのビタミンB1が必要ですが、豚ヒレ肉は100gだけで1.3mgも含んでいます。同じ肉でも牛ヒレ肉はわずか0.1mgです。

などなど、適当な理由があったほうが、わざわざ途中下車してまで豚丼屋に寄って行く気力が発生します。新宿三丁目の豚丼専門店『白樺』です。(白樺の詳細はコチラ https://tarsama.hatenadiary.com/entry/20050820/eat )
うーむ。やっぱりうまいな。

細かいところを指摘すると、やや不満な点もあるけど、東京でこれだけのものが食べられれば十分です。

壁を見るとライダーの記念写真がいっぱい飾ってあって、北の気分が味わえます。