大阪駅徒歩圏内で、一番お気に入りのラーメン屋さんです。大阪駅に食事の時間帯に寄る事ができると、かなりの高確率で出現します。
https://…/2005/05/25/ 大阪梅田・げん家 ～大阪府大阪市～ ★★★：大好き！
今回もピリッと締まった醤油とんこつスープが心地よい『げん家ラーメン¥780』をチョイスです。
ところがです。グルメ心をソソる言葉が書いてあります。
『至高の一品』
なになに、ラーメンのチャーシューに"どっちの料理ショー"でもときどき名前が出てくる『イベリコ豚』を使用したものに¥100円追加で変更できるそうです。
周りの人のオーダーを聞いていると、みんな"チェンジ"を申し込んでいます。
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| ・メニュー | ・至高の一品!? | ・場所はココ |
よし、私もソレで！
やがてラーメンが登場です。そしてプルプルのイベリコ豚！チャーシューです。
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| ・げん家ラーメン | ・イベリコ豚チャーシュー |
麺もプリプリと美味しいし、スープもいつもどおりで申し分ない。さて、チャーシューは…柔らか～い！というか、脂身onlyというほど脂が乗っています。
確かに単体では美味しいけど、ラーメンとの組み合わせでは… 肉が美味すぎます。もう少し歯ごたえがあったほうが楽しめるかもしれません。
でも、豚肉であそこまでトロトロなのはすばらしいですよ。
