暇なお盆休みにYouTube側からオススメしてくる動画を見ていたら、大食い系に行き着いてしまった・・・・
焼肉屋で分厚い牛タンを食べているだけの動画なのですが、とても美味そうで我慢ならない！
ていうか、大食いの人が（ある程度）大量の食材をスイスイと食べていく姿を見ていると、大変美味しそうだし見ているこっちも楽しくなって、つい連鎖的に見始めてしまう・・・・
ああ言う分厚い牛たんを食べに行こう！と行きたいところですが、当たりの焼肉屋は身近には中々無いし、コロナ的にも控えるべき。
それでは自宅にて楽しむには・・・・どこで牛たんを入手するかが勝負。
よしっ！コストコだ！
なんでもキングサイズで売っている、アメリカっぽい大雑把さを備えたお店。
ぐふふふふっ！
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| ・アメリカ産牛タン 669g ＠ コストコ |
厚切り牛たんの入手に成功。
この厚み！心躍るわ～♪♪
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| ・いい眺めだわ～ |
極厚なやつが13枚入っていて¥4,007円ならば充分にお得。焼肉屋でこの値段で食べようと思っても不可能ですから。
急いでスーパーでとろろ芋も買い足して、仙台風・・・・いやそんな上品な仕上げでは無く、オン・ザ・ライス！
牛たん丼として仕上げよう。
デカいやつにかぶりつきたいので、敢えて細かく切ることはせずに、そのまんま。
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| ・じゅ～ |
塩コショウだけして焼きます。
ただこの厚み・・・・火がちゃんと通るのか未知数。普段よりもよく焼くつもりで4分。
ど～ん！
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| ・仙台風牛たん丼とろろセット、サラダ付き |
エクセレント。
一人前わずか3枚ですがボリュームたっぷり！残り7枚は冷凍して次回用にキープ。
まずは一口・・・・
美味～～～～い♪
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| ・分厚い牛たんが3枚乗った、迫力の牛たん丼！ |
サクサクな歯ごたえの分厚いやつをかじるだけでこの幸福感。
焼く前の見た目でも、サシが入った柔らかい部分とそうでは無い部分が一目瞭然で、固そうな方から食べたのですが、全然行けるよ。
なのでサシの部分を食べてみたら・・・・完璧！エクセレント！
ただ・・・・分厚すぎて中まで火が通っておらず、超レア。
まぁ良いか。上手く焼くのは次回以降の課題だな。
トロロの味付けも完璧でナイスアシスト！
癖になりそうな食事です。
