日記の枠を稼ぐために、本当は由布院温泉に行った日のお話。
https://…/2020/02/08/ 九州出張27日目:普通列車で行くお手軽まったり湯布院温泉
電車の時間が12時台のため、朝からホテルで洗濯してもまだちょっと時間が余る・・・・そこで駅から近い日田やきそばの店で腹ごしらえをしてから列車（電車ではない）に乗ることに。
駅から線路沿いに歩き、高架下辺りに・・・・あった！昭和の香りがするお店。
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| ・昭和の香りがプンプン・・・・大学軒 |
すげぇなぁ。完璧な昭和だ。店頭に停めてあるスーパーカブがよく似合うなぁ（笑）
掘っ立て小屋・・・・といってしまうのは悪いけれど、かなり気合が入った建物で有ることは間違いない。
店内は・・・・小さなカウンターと、お座敷。お座敷は畳敷きにお手製ザブトン。周囲の生活臭をカバーで隠す・・・・
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| ・店内もノスタルジー・・・・ |
昔はこんなの当たり前のように見ていましたが、今のチェーン店は小綺麗だものねぇ。
メニューは・・・・おやっ！？ 私の常である『ライス』が無いではないか！
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| ・焼きそばライス！？って何？！ |
変わりに目を引く『焼きそばライス』ってなんだ？ 大阪の"そばめし"みたいなソバとご飯がかき混ぜてあるやつかな？
（←後で調べてみたら、同一の器に焼きそばとライスを7:3の割合で盛ってあるんですって。）
ライス単品の設定がないので、仕方なくライスを諦めて『焼きそば大盛り』に『生玉子』オプション。
豚骨スープも付いてきました～♪
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| ・焼きそば大盛り＋玉子オプション ここもスープ付きなのね♪ |
いやいや～、この店も美味しそうなビジュアルだ！
最近覚えたテクニック、すぐに玉子を溶いてしまうのではなく、まずは端からノーマル焼きそばを食べ進めて、途中で味変する作戦。
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| ・ビジュアルは最高だわ～ |
むむっ！ ここの焼きそばはソースの味をやや控えめにして、胡椒を前面に押し出してくる味。
な～るほどね。店ごとに微妙に違うものだなぁ。
豚骨スープは薄めで、東京人でもスンナリ受け入れ可能・・・・というか焼きそばの付け合せだからこれくらいの濃度（？）がちょうどよい。
そうか、先日の来々軒も胡椒系なのかもしれない。
https://…/2020/01/21/ 九州出張9日目:ノスタルジー食堂 来々軒
だんだんわかってきたぞー！
と同時に、この街で飲食店を探すと焼きそば屋ばかり。最初のうちは良いのですけれども、これだけ連泊して食べ続けていると飽きてくる（泣）
なんか他の名物は無いものかなぁ・・・・
