先日の鳥海山ツーリングのおみやげ。
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酷暑の中をノーガードで走るバイクでお持ち帰りとなると、買えるものが限られてくる・・・・
ラーメンは、その前の北海道出張時の奴がまだ残っていたので、焼きそばにしてみました。
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| ・横手やきそば 藤春食堂 |
先日、日田焼きそば・想夫恋のを食べて、うまい焼きそばが食べたいモードになっていたしね・・・・
https://…/2017/07/30/ 気温日本一！ 大分県日田市で日田焼きそば・想夫恋
フライパンではなく、ホットプレートで調理。
お土産パックの中身は、麺とソースのみ。
その他は別途用意しなければならないので、豚挽き肉にキャベツ。そうそう、日田焼きそばっぽく仕上げたいので大量のモヤシ。
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| ・準備完了～ |
シャキシャキもやしをイメージして、完成直前に投入してみよう。
おっと、そういえば山形でさくらんぼワインも買っていたんだったわ～
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| ・さくらんぼワイン ＠ 道の駅むらやま |
山形＆秋田づくし。
ついでだから、焼き肉も少々。老体だからどうせたくさんは食べられないだろうと、牛タンと豚ロースのみ準備。
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| ・牛タンと豚ロース |
焼きそばを焼きつつ、その完成を待つ間に焼肉。
じゅ～・・・・、焼きそばって、本当に麺が焼けているのかよくわからん・・・・
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| ・横手やきそば 調理中 |
結果論ですが、もっとハードに焼いたほうが良いみたい。
付属のソースと、水を投入し、マゼマゼ。さらに目玉焼きも調理。
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| ・焼きそば完成～ |
2玉分で作ったのですが、ものすごく量が膨らむというか・・・・
そしてもやしシャキシャキで作ったつもりですが、食べたらもっさり・・・・難しいね。
ちょっと甘めのソース焼きそば。
東北の人は甘めのタイプが好きなのかしらね？
ちょっとだけ胡椒が欲しくなりましたが、美味しくいただけました♪
