鳥海山ツーおみやげ・横手やきそばを食べよう

先日の鳥海山ツーリングおみやげ

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酷暑の中をノーガードで走るバイクでお持ち帰りとなると、買えるものが限られてくる・・・・
ラーメンは、その前の北海道出張時の奴がまだ残っていたので、焼きそばにしてみました。

・横手やきそば 藤春食堂

先日、日田焼きそば・想夫恋のを食べて、うまい焼きそばが食べたいモードになっていたしね・・・・

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フライパンではなく、ホットプレートで調理。


お土産パックの中身は、麺とソースのみ。
その他は別途用意しなければならないので、豚挽き肉キャベツ。そうそう、日田焼きそばっぽく仕上げたいので大量のモヤシ

・準備完了~

シャキシャキもやしをイメージして、完成直前に投入してみよう。


おっと、そういえば山形でさくらんぼワインも買っていたんだったわ~

・さくらんぼワイン @ 道の駅むらやま

山形&秋田づくし。


ついでだから、焼き肉も少々。老体だからどうせたくさんは食べられないだろうと、牛タン豚ロースのみ準備。

・牛タンと豚ロース

焼きそばを焼きつつ、その完成を待つ間に焼肉。


じゅ~・・・・、焼きそばって、本当に麺が焼けているのかよくわからん・・・・

・横手やきそば 調理中

結果論ですが、もっとハードに焼いたほうが良いみたい。


付属のソースと、水を投入し、マゼマゼ。さらに目玉焼きも調理

・焼きそば完成~

2玉分で作ったのですが、ものすごく量が膨らむというか・・・・


そしてもやしシャキシャキで作ったつもりですが、食べたらもっさり・・・・難しいね。
ちょっと甘めのソース焼きそば。


東北の人は甘めのタイプが好きなのかしらね?
ちょっとだけ胡椒が欲しくなりましたが、美味しくいただけました♪