今日は台風による悪天・・・・、なので前日のカンカン照りの日の日記。
相変わらず出張なのですが、こう暑いと食欲が無い・・・・
スマフォで昭島駅周辺でどんなランチがあるか検索したら、『大勝軒』の文字。
そうだなぁ、つけ麺ならば暑くてもつるつると食べられそう！というわけで、大勝軒に。
https://…/2014/03/21/ 大勝軒系列 西新橋 麺屋 大斗
https://…/2012/04/26/ 立川・大勝軒でつけ麺を食べよう
駅降りてすぐ。
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| ・大勝軒 昭島店 |
ずいぶんとシンプルな大勝軒。
早速店内に入り、食券機で、つけ麺を・・・・あれれっ！？ つけ麺がない！
『中華そば』系しかない～～～～！！！！
これはどういうこと！？
仕方なく、玉子入り中華麺 ¥830円をオーダー。
店内で、商品の到着までの間にググッてみました。てっきり私は、『大勝軒』といえば東池袋のつけ麺系とばかり思っていたのですが、実は永福町系の大勝軒というのもあり、たまたま名前が同じだけで全然別物なんですって。
だから・・・・ラーメンしかない訳か。
この猛烈に暑い日に、熱いラーメンかよ・・・・
どーん！
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| ・玉子入り中華麺 |
デケェェェェ！
なにこの洗面器のような特製の器は！！ 偶然相席していた対面のオバァちゃんが『普通盛りでこんなに大きいの！？』と大変驚いていました（笑）
後からオバァちゃんの『小盛り中華そば』が出てきたのですが、この店の小盛りが、世間一般の普通盛りって感じ。
見るからにグツグツと熱そう。よく見るとスープの上層に油の膜ができていて、きっちりと熱を封じ込めて、最後まで冷めないようにしている模様。
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| ・ぐつぐつ～と灼熱地獄なラーメン |
極めてシンプルに、チャーシュー1枚に、メンマとナルトと海苔。そして『玉子入り』のために玉子が乗っているだけ。
最近のラーメンは、ものすごいビジュアルで出てくる所も多いので、こういったシンプルなラーメンで、しかもずーっと続いているというのはスゴいんじゃなくて！？
やや細めの縮れ麺。スープがよく絡み、美味いっっ！
これが魚介煮干し系という味かぁ～！
単純な味のようで、癖になる味。あれだけ大きな器のラーメンなのに、スルスルと食べきってしまいました。
永福町大勝軒のサイトを見ると、ラーメンへのものすごいこだわりが感じられました。なんとレンゲや水コップにまでもこだわりが！
たしかに美味い。近くに来る機会があったらリピートしようっと。
