昨日は有給休暇だけれども、今日は休日出勤。
働いているようで全然仕事が進んでいない・・・・
本来なら休日出勤すると、平日休暇は代休扱いになって残業が打ち消されてしまうのですが、太っ腹なのか有休＆休日出勤扱いにしてくれているので残業代バシバシ。
唯一の楽しみは・・・・ランチ。海鮮にしてみました。
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| ・海鮮丼 まぐろ市場 |
今の時期は『寒ぶりまつり』なるものを開催中。おお～美味しそう～！
まずはお刺身で。次に出汁をかけてお茶漬けにして食べて二度美味しい『まぶし』にしてみました。
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| ・寒ぶりまぶし丼 |
薬味は、わさびかと思ったらゆず胡椒。ピリリと来る刺激がお刺身に合います。
刺身自体も予想よりプリプリしていて美味しい！（←失礼！）
なんかこのまま"まぶし"にしないで食べちゃいそうなのをぐっと我慢して、出汁いってみよう～
う～ん、悪くは無いけれど、そのまま食べていた方が・・・・