せっかくの良い天気なのに、機動力の無い生活はツラい・・・・。ということで、公共交通機関を使って移動します。
そして、時々無性に食べたくなる『横浜家系』ラーメンの『高根家』にやってきました。
家系といえば、醤油豚骨に極太麺。種類としては以下のマトリクスと若干のトッピングがある程度で、基本的にラーメンのみで勝負しているお店なのです。
・青ネギトッピング ¥160
麺の量/種類 普通盛(1玉) 中盛(1.5玉) 大盛(2玉) ラーメン ¥650 (?) (?) チャーシュー麺 (?) (?) (?)
・のりトッピング ¥(?)
・ほうれん草トッピング ¥(?)
店が出来たばかりの頃は、お客さんも少なくて『この先大丈夫かな・・・・(?)』と心配していたのですが、ココ最近はランチ時はお客さんが一杯入っていて、タクシーの運転手とかも立ち寄っているほどなので一安心です。
このお店で『チャーシュー麺』を頼むと結構お腹一杯になる量の『肉』が乗ってきて苦しくなるので、今日はノーマルなラーメンと、そして脂っこさを中和するために『青ネギトッピング』を追加しました。
・ラーメン普通盛&青ネギオプション |
コンスタントに美味い!
この味、ハマると完全に癖になります。
ちなみに、過去の日記を読み返しても、ココ"高根家"の事を書いたのが一度しか無かったのですが、実際は定期的に通っています・・・・。
・チャーシュー麺青ネギOP | ・ |
・チャーシュー麺青ネギOP | ・チャーシュー麺青ネギOP |
家系で美味しいところは他にも沢山あるけれど、ココよりまずいところも沢山あるので、私から見ると無難な家系です。
・究極ラーメン | ・場所はココ |
https://…/2005/05/11/ 究極ラーメン・高根家 ~東京都八王子市~ ★★☆:うまい