あぁ～、美味いとんかつが食べたい！
そう思ってインターネットで『八王子 とんかつ』で検索したら、上位に名を連ねるトンカツ屋がJR八王子駅徒歩圏内に見つかりました。
分厚いのに柔らかい、塩で食べる、衣がサクサク・・・。噂を集計しているだけでヨダレが垂れてきます。
そこで自慢のロースカツやらを食べに行くことにしました。
場所は国道20号・甲州街道から一本入った小道で非常にわかりづらい・・・。長年地元の私ですら周辺をウロウロしてしまい、最終的に『えっ、こんな小道あったっけ（？）』というような道に入ってようやく見つけました。
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| ・場所はココ（拡大してみるべし） | ・とんかつ鈴本 |
店の中は18時だというのにそこそこ客が入っていて、とんかつを肴に呑んでいる人がたくさん！
私も迷うことなく『ロースカツ定食¥2,000円』をオーダーし、調理を待っている間でも次々とお客さんが来て、カウンター席ですら満席になってしまいました。
やっぱり地元では人気あるみたいですね～。こんなに場所が悪くても大入りですからね！
カウンターからは調理風景がよく見えるのですが、冷蔵庫から取り出してきた豚肉が超分厚い！！！ 3cmぐらいあって、これを叩いて肉を柔らかくして筋を切る下作業をする過程で2cmぐらいになります。
これだけぶ厚いので揚げるにはそこそこ時間がかかるので、『じゅ～♪』という揚げ物サウンドをBGMにしばし待ちます。
やがて運ばれてきたソレは・・・・
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| ・ロースカツ定食 | ・御新香も付いています |
超巨大！な肉の塊です。写真だと比較する対象がないためわかりにくいのですが、丼の開口面との比較がわかりやすいかな（？）
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| ・巨大なロースカツ | ・すごい分厚さ！！ |
そして強烈な厚み！ ものすごい威圧感！
これ噛みきれるのかなぁ～（？）食べきれるのかなぁ～（？）
パクッ・・・
うわぁ～柔らか～い♪♪♪ 衣はサクサク！
肉は脂身が少な目で、肉自体の味を楽しませようとしているみたいで、タレ（（？）薬味（？））もオーソドックスなソース以外にタルタルや硬派な塩などがあります。
確かに味が濃いソースで食べてしまうと、肉自体の微妙な甘さがスポイルされてしまいます。
しかし、始めに辺り一面にソースを大量にかけてしまう過ちを犯してしまった為、今回はソースonlyで食べました。
それでも、アッという間に丼飯とトンカツを食べ切ってしまいました。
このお店は大当たりです。
今度はトンカツを肴に呑みにこようかな。う～渋いなぁ～。
