私はイカが好き。ツーリングや仕事で日本全国、いろいろな場所に行くと間違い無くイカを食べます。
そんなイカ好きがぜひ食べてみたいイカがこの『壱岐剣』なのです。
イカ漁のシーズン中しか出荷されないため、前から予約していたのが、ようやく今日届いていました。
専用のトレーにて配送されるそのイカは『超巨大！』なんです。1パイを解凍して捌きましたが俎板からはみ出て大変です。
写真は胴の部分の半分以下の量ですが、それでも巨大で肉厚です。最後は食べきれないほど！
肝心の味のほうですが『あま～～～い』んです。しかもモチモチしているにプリプリもしています。
美味しいんですよ！でもしばらくは毎日イカ料理になりそうです。
