伊勢えびラーメン ~静岡県賀茂郡南伊豆町~ ★★★:大好き!

最南端ではお約束の青木サザエ店で食事。
自宅を朝5時に出発したので、なんと最南端には9時前についてしまった。食堂は朝からオープンしていたが、いつもの『伊勢えびちらし寿司』は早朝なので用意できないとのこと。仕方が無いが代わりに『伊勢えびラーメン』をオーダー。
青木サザエ店は伊勢えびを豪快に使った料理が特徴。なんにでも伊勢えびのカチ割り(真っ二つに切った半身)が入っており、身もズッシリ食べ応えがある。
ラーメンはただの塩ラーメンなのだが、伊勢えびのだしが物凄く染み出ていてうますぎる。これぞ自然の調味料、うまーい!

・伊勢えびラーメン ・伊豆半島南方弓ヶ浜沿い

本当は今日は色々とあったのですが、後日にまとめることにしました。