最近のマイブーム、ラーメンショップ。
https://…/2018/10/12/ ラーメンショップ・・・・無難に美味いな。たぶんハマったな（笑）
https://…/2018/09/17/ やばい、マイブームスイッチが入りそう・・・・うまいラーメンショップ
https://…/2018/09/08/ 体が覚えているラーメンショップの味！ 思わず足を運んでしまったラーショ！
いろいろとラーメンショップのことを調べていたら、つい最近（去年9月ね。）に新規オープンしたラーメンショップがあるとのこと。しかも立川からほど近いというので、ぜひ向かってみよう。
しかも、私の思い出深い『マルキチェーン』に属しているラーショの模様。
https://…/2006/04/25/ ラーメンショップ南大沢店 ～東京都八王子市～ ★★☆：うまい
あぁ、10年前の思い出が蘇るのか！？
ていうか、バイクで行くなら全然近い。灯台下暗し・・・・
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| ・ラーメンショップ マルキチェーン 東大和店 |
がしかし、開店から1年が経とうとしているのですが、食べログの評価はいまいちの{3.05}。まぁ、普段行っている小川店も{3.09}だから、どんぐりの背比べか？ 武蔵小金井店が{3.52}とずば抜けていのも気になる・・・・
さすが新店だけあって店の外観はピカピカだし、食券機による事前機械精算。小川店の配膳と同時の現金精算とは雲泥の差。
小川店で食べた、並盛りチャーシュー麺がちょっと物足りない感じで胃もたれも無かったので、比較のために同じメニュー¥800円。ただし中盛（+¥100円）ね。
フラッグシップの『ネギ』は油ダメージが凄いので、敬遠。
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| ・トッピングの瓶がずら～っと並ぶ（写真は一部分） |
カウンターにはズラッと並ぶトッピングの瓶。7瓶くらいが並んでいるかしら。あと胡椒も。もはやなんでも有りなんだな。
メニュもラーメン以外に餃子やから揚げ、カツカレーまであるし！
なんかこのお店、あっという間に配膳。いつ麺を茹でていたのだ？
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| ・出たーっ！ 洗面器の丼に、巨大なレンゲ！ ＠ チャーシュー麺中盛 |
あぁ！これだ！ 巨大な洗面器とレンゲ。小川店のもデカいと思っていたけれど、マルキチェーンのデカさはピカイチ！（笑）
スープの色が明らかに濃く、小川店とは全く違う一品。チェーンを名乗っているけれど、店ごとに全く違うという自由度もラーショの良さ。
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| ・明らかにスープの色が違う |
チャーシューは、枚数は多いものの、残念ながらペラペラのタイプで、私の好きなタイプではない。コーンやメンマと絶望的に合わないし・・・・
そして、なぜかスープもコクがないというか・・・・あまり美味しくない。これが冒頭の食べログの評価が低いことに繋がっているのか？
なぜかラーメンを食べながら写真を撮っていたら、揚げたてのから揚げ2つをサービス（？）で出してくれましたが・・・・
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| ・サービスで、から揚げ2つ！ |
まぁジャンクだよなぁ・・・・絶対的に美味いんだけれどもさ。
なんだか、マルキチェーンが私の中で美化された思い出となっていたようで、店ごとに味付けが違うので、マルキチェーンと言えども私が好きだったそれはその店のオンリーワンだったということか。残念。
この店のリピートは、無いかな・・・・
