まぐろ鮨

今日はお客さんからの電話で朝から叩き起こされた。


目が覚めてしまったため、愛車VFR750F(RC36)にアーシング加工を施し、様子を見るついでにお約束の三浦半島最南端のマグロ漁港基地・三崎港にショートツーリングに出かけた。


さっそく三崎港で、(観光客目当てで高いのは承知で)寿司屋に入る。
鮨処たち吉』にて、『まぐろ鮨』をオーダー。一人前8貫で、それぞれまぐろの部位が違うので、いろいろな味や食感が楽しめます。

・大トロ、中トロ、赤身、えら身、ホホ肉、鉢の身、カマトロ、あぶり。

トロもいいけどえら身、鉢の身の歯応えが美味しい♪

(写真)うふふっ、おいしそうでしょ。まぐろづくし!