ラーメンチェーン店の『山岡家』。私にとっては家系ラーメンの亜種。なので源流はラーメンショップであり、その流れを汲むバックアップ店。 東京・多摩近郊のラーメンショップは日曜日がお休みであることが多く、土曜日曜しか自由時間の取れないサラリーマン…