名古屋の名物の一つに『みそカツ』があります。 せっかくのトンカツになぜか甘～い"みそ"をかけて食してしまう感覚が微妙に理解できないのですが、そのみそカツをさらに発展させたお店が岐阜県に存在していました。 しかも、この店には歴史があり、大正時代…