土曜日23時30分からTBS東京放送で放映している堺正章の『チューボーですよ！』という番組がある。 堺正章が毎回ゲストと色々な料理を作る番組なのですが、毎回作る料理の『その道のプロ』の技を盗み見る街の巨匠コーナーがあり、そこではその筋のお店(要はお…